Der kürzlich ernannte Earl of Avondale, ist seit dem Tod seines Bruders Vormund seiner Nichte Manella. Der Earl hat schon seit jungen Jahren den Familienbesitz verschwendet und versucht nun, sich mit der arrangierten Heirat seiner Nichte zu bereichern. Als er auch ihr Pferd Heron und ihren Hund Flash verkaufen will, reitet Manella weg. Auf dem Schloss des Earl of Buckingdon findet sie eine Anstellung als Köchin, da die Köchin erkrankt ist und der Earl Besuch erwartet. Manella hat von ihrer französischen Großmutter gelernt, französische Gerichte zuzubereiten und sie schafft es alle mit ihren Gerichten zu beeindrucken. Der Earl ist ein hochdekorierter Kriegsveteran und und die junge Manella bewundert ihn sehr. Die Besucher versuchen, Manella zu überreden, dem Earl eine Droge ins Essen zu mischen. Manella gelingt es den Earl vor dieser Intrige und ungewollten Handlungen zu retten und verbringt ein paar schöne Tage mit ihm. Die Missetäter wollen sich jedoch an Manella rächen. Wird Flash sie warnen können? Und wird der Earl sie aus den Händen von Pferdedieben retten können? Werden die beiden die Liebe finden, die sie verdienen?

Barbara Cartland wurde 1901 geboren und stammt mütterlicherseits aus einem alten englischen Adelsgeschlecht. Nach dem Tod des Vaters und Großvaters ernährte ihre Mutter die Familie allein.  Sie war zweimal verheiratet und hatte drei Kinder. Ihre Tochter Raine war die Stiefmutter von Prinzessin Diana von Wales. Sie schrieb über 700 Romane, die ein Millionenpublikum ansprechen. Barbara Cartland starb im Jahr 2000.