Käse

eBook: Käse

Kochen

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Über das eBook

In den Kapiteln des Buches KÄSE:
Geschichte
Allgemeines
Herstellung
Reifung
Genuss
Käsegruppen
Sorten
Aufbewahrung
Gesundheit
Fehler
werden zum Thema Käse relevante Fragen beantwortet.
Ein Index hilft außerdem beim Auffinden der einzelnen Stichworte und Begriffe.


Über den Autor

Rainer Wörtmann war verantwortlicher Redakteur beim Nachrichtenmagazin DER SPIEGEL und Mitglied der Chefredaktion von SPIEGEL special.

Produkt Details

Verlag: Books on Demand

Genre: Kochen

Sprache: German

Umfang: 48 Seiten

Größe: 2,4 MB

ISBN: 9783744827492

Veröffentlichung: