Kochen und backen um 1900

Jedes Rezept enthält am Anfang die Zutaten und dann die Zubereitung. Dazu kommen bei einigen Rezepten die „Originalseiten“ in Sütterlin oder Fotos von nachgekochten Rezepten.

Gertrud Wohlschiess geb. Lutz konnte Sütterlin und damit die Rezepte in die heutige Zeit übertragen.