吃得明白

Description：
本书共分为：吃得明白；补出健康；吃出美丽；科学食用；吃出营养；吃的原则；神奇的营养素；把吃出的病吃回去几部分，主要内容包括：读懂食物的"性"与"味"、蔬菜水果的颜色与营养的关系等。
Author Biography：
李海英是河北张家口人，本科及硕士均毕业于河北医科大学临床医学专业，硕士阶段主攻康复医学与保健学方向。2007 年硕士毕业后，她进入张家口市第二医院工作，历任住院医师、主治医师，期间曾赴北京三〇一医院（中国人民解放军总医院）康复医学科进修 1 年，系统学习运动康复与慢性病管理技术。
她长期专注于 "运动与健康" 领域的临床与科普研究，在《中国康复医学杂志》《中华保健医学杂志》等核心期刊发表《有氧运动对 2 型糖尿病患者血糖控制的临床观察》《久坐人群的运动干预方案研究》等论文 8 篇，临床经验覆盖慢性病运动疗法、职场人群健康管理等方向。