Schlemmen ohne Sorgen: Histaminarme Köstlichkeiten

Ideal für alle, die trotz Histaminintoleranz genussvoll leben wollen.

Ich bin Emine, eine quirlige 38 jährige Mutter von vier Kindern und Besitzerin eines liebenswerten Pekinesen-Mischlings. Zusammen mit meinem wundervollen Verlobten nennen wir das malerische Niedersachsen unser Zuhause.
Beruflich trage ich viele Hüte. Ich bin eine ausgebildete Feuerwehrfrau, die nun als Schulbegleiterin arbeitet und sich auf dem Weg zur Fachkraft in der häuslichen Pflege befindet. Darüber hinaus bin ich die Designerin hinter "Herzmaus" und Autorin von kreativen Büchern für Kinder und Erwachsene.
In meiner Freizeit tauche ich gerne in die Welt der Bücher ein, genieße koreanische Serien und Filme.