Thunfisch ohne Kopf und Gräten

Ein Abend in einem Restaurant, in dem ein Kellner obskure, unangenehme aber auch grotesk komische Situationen mit unterschiedlichen stereotypen Gästen durchlebt. Die ersten Gäste des Abends Herr Office, Herr Business und Herr Deskjet stürmen zu Beginn des Abends ins Restaurant „als wäre es eine VIP-Lounge am Flughafen“. Die freundliche Frage des Kellners, ob es denn schon etwas zu trinken sein dürfe, beantworten die Herren mit der Bestellung einer Steckdose. Ihre Laptops bräuchten schließlich dringend Strom. Weitere Gäste folgen Schlag auf Schlag...

Christian Berrenberg arbeitete während seines Studiums mehrere Jahre als Kellner. Zusammen mit Susanne El Malki entstand das Bedürfnis, die gesammelten Erfahrungen der Gastronomen als Antwort auf die viel beklagte Servicewüste Deutschland zu Papier zu bringen.