KLEINE TAARTJES

Meyke Skhaling, osnovatel' Petit gâteau, odnoy iz samyh populyarnyh konditerskih Amsterdama, raskryvaet sekrety prigotovleniya bezuprechnyh sladkih tartaletok. Osvoiv bazovye idei i principy ih sozdaniya, vy smozhete var'irovat' sochetaniya vkusov do beskonechnosti. Voz'mite rassypchatoe pesochnoe testo, dobav'te odnu iz nezhnyh nachinok (Limonnyy, mindal'nyy, ili zavarnoy krem? Klafuti? A mozhet, karamel' ili ganash?), potom – nemnogo fruktov ili yagod (svezhih ili pripushchennyh, zapechennyh ili karamelizovannyh) i, nakonec, ukras'te v sootvetstvii so svoimi simpatiyami, naprimer kramblom, orekhami ili shokoladom… Vualya, roskoshnaya tartaletka gotova!
«Sami tartaletki deystvitel'no ochen' prostye v prigotovlenii, a nachinka chasto sostoit ne bolee chem iz trekh komponentov. Nesmotrya na eto, tartaletki poluchayutsya ochen' appetitnymi, krasivymi i vkusnymi!» (Meyke Skhaling)