Tisch 17 is'n Arsch!

eBook: Tisch 17 is'n Arsch!

Biografien

 4,5 Sterne, 11 Rezensionen

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Über das eBook

Einer der erfolgreichsten Gastwirte Deutschlands hat (mal wieder) ein Buch geschrieben: Irmin Burdekat erzählt über sein Leben an der Gäste-Front. Ob als Hotelpage, Hotelier auf einer Insel oder Chef einer Autobahnraststätte, als Livemusikkneipier oder nationaler Systemgastronomie-Guru (»Alex«, »Café & Bar Celona«) - entlang der vielfältigen Stationen seiner gastronomischen Biografie spinnt Burdekat einen kurzweiligen Faden an Geschichten und Beobachtungen, an Begegnungen und Gastrotipps. Man erfährt nicht nur, wie es hinter der Theke zugeht, sondern Burdekat gestattet auch Einblicke in Kopf und Herz eines »Dienstleistungssklaven«. Augenzwinkernde Gästebeschimpfung und ein wenig Kollegenschelte gehören natürlich dazu. Ein Buch für Gäste. Und Gastronomen. Also für alle!


Über den Autor

Irmin Burdekat ist Gastwirt, weil - wie er sagt - es zu etwas anderem nicht gereicht hätte. Gott sei Dank, denn er ist ein tiefsinniger, humorvoller und engagierter Gastgeber. Als (Mit)Gründer der Kneipenketten ALEX und Café & Bar Celona war und ist er erfolgreich. Als Gitarrist einer kleinen Dorfband (»Candy & the Sugarboys«) eher nicht! Fünf Kinder, ein Esel, ein Hund und eine starke Frau trösten ihn. Seine flotten Sprüche - ironisch, witzig und analytisch - werden in seinen Büchern zu einem unterhaltsamen Cocktail. Wer ihm beim »Bücher Mixen« zuschauen will, muss sich auf den weiten Weg nach Kanada machen. Gleich das erste Blockhaus links, oben auf dem Felsen, direkt am Georgian Bay.

Rezensionen

mattertrack Avatar

Selbstverliebt und unterhaltsam

Durchaus gut gewürztes, schmackhaftes, (wenn auch stellenweise auch wieder eher geschmackloses) Menü kunterbunter Geschichten aus einem Vollblut- Gastronomenenleben.
Für 5 Sterne fehlt aber die sensorische Tiefe.
Leider nimmt sich die Bedienung selbst zu wichtig und ist ein wenig zu aufdringlich, was den Lesegast hindert, sich wohlig zurück zu lehnen und dem reinen Genuß zu frönen.

sonnenbebrillter Avatar

Lesenswert!

Gut geschrieben und unterhaltsam.

MAKASI Avatar

Lesenswert

Gut geschrieben, lustig aber auch sehr interessant.

astrid_geisler Avatar

Super

Super geschrieben.

wolfle Avatar

Wie aus dem richtigen Leben.

Wer sich in diesem Gastro-Gewerbe auskennt, kann das alles nur bestätigen. Amüsant und kurzweilig geschrieben mit viel Ironie gewürzt. Eine lockere Aufarbeitung des täglichen Wahnsinns in dieser Branche.

mantasurf Avatar

Witzig und verständlich ge- und beschrieben !!!

Selten habe ich eine so leicht beschwingte und auch ironische Biografie gelesen. DANKE!

gutknut Avatar

Sehr unterhaltsam.....

Ein geschichtlich, gastronomischer Leckerbissen!

AndyMcNaggen Avatar

super unterhaltsam und informativ

Kurzweilig, witzig und echt interessant: macht total Spaß zu lesen!

b.huelsey Avatar

Insiderwissen unterhaltsam aufgeschrieben

Ein Buch welches sehr unterhaltsam geschrieben wurde. Mitten aus dem Leben. Lesen lohnt!

excessor Avatar

Tisch 17 is'n arsch

Sehr lebendig und kurzweilig erzählt. Mit Einblick hinter die Kulissen der Gastronomie

bl Avatar

Gut zu lesen

Stellenweise lustig.
Ist ne Autobiographie des Autors.

Kommentare

kreitmayr Avatar

Ein wirklich gutes unterhaltsames Buch. Eigentlich viel mehr. Ein Lebenslauf, ein Werdegang eine komplette Lebensgeschichte.
Ich habe noch selten ein so authentisches Buch gelesen.

Produkt Details

Verlag: tpk-Verlag

Genre: Biografien

Sprache: German

Umfang: 412 Seiten

Größe: 5,0 MB

ISBN: 9783936359596

Veröffentlichung: