30 Minuten Gemüseküche

eBook: 30 Minuten Gemüseküche

Kochen

 5 Sterne, 1 Rezensionen

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Über das eBook

Die besten Gemüsegerichte für jeden Tag – vegetarisch, abwechslungsreich, einfach zuzubereiten und schnell auf dem Tisch: Alle Rezepte sind in maximal 30 Minuten fertig. Ein praktisches Handbuch mit vielen Zubereitungsideen für die beliebtesten Gemüsearten von A bis Z.

Das Buch bietet eine verlässliche Hilfe bei der täglichen Frage: Was koche ich heute? Ein wahrer Schatz an neu interpretierten Klassikern und Lieblingsrezepten! Katharina Seiser hat die besten und schnellsten Rezepte aus der erfolgreichen Vegetarisch-Reihe zusammengetragen – einfach und bewährt, kreativ und international. Wertvolle Tipps zu Warenkunde, Einkauf, Verarbeitung und Lagerung der verschiedenen Gemüsearten sowie ein Rezept-Saisonkalender runden den Band ab.


Über den Autor

Katharina Seiser lebt in Wien und reist, um zu essen. Sie schreibt leidenschaftlich gern Kochbücher und kulinarische Geschichten für Magazine und Tageszeitungen. Sie ist kompromisslos, was guten Geschmack und beste Zutaten betrifft. Seiser ist Herausgeberin der Erfolgsreihe vegetarischer Kochbücher bei Brandstätter (Österreich, Deutschland, Italien, Türkei, USA) und Autorin des Bestsellers "Immer schon vegan" (2015).
Kulinarische Notizen auf esskultur.at

Ekkehard Lughofer hat seine Leidenschaft für gute Lebensmittel zum Beruf gemacht. Nach dem Studium an der BOKU Wien verwirklicht er sich heute in der Vermarktung und Kommunikation rund um biologische Lebensmittel am ADAMAH BioHof.

Gerhard Zoubek ist leidenschaftlicher Biobauer und führt seit 1997 mit seiner Frau Sigrid den ADAMAH BioHof in Glinzendorf. Mit dem ADAMAH BioKistl etablierte er eine unabhängige Direktvermarktungsplattform von biologischen Lebensmitteln aus eigenem Anbau und von ausgewählten Partnern.

Rezensionen

Nicole Avatar

Super

Ich bin wirklich begeistert von dem Buch!
Zuerst kann man sich mit 70 Seiten lang intensiv den Beschreibungen der diversen Gemüsesorten widmen - Wenn man Zeit und Lust hat ;)

Dann geht es los:
Viele vegetarische Rezepte mit Zutaten, die eigentlich jeder der gerne frisch kocht zu Hause hat, oder auch leicht erwerben kann.
In 30 Minuten soll jedes Gericht zu schaffen sein. Das kann ich mir nach dem Durchlesen auch gut durchführbar vorstellen.
Das Allerbeste kommt zum Schluss: Es gibt nicht nur ein alphabetisches Register sondern auch eines nach Jahreszeit! Durch klicken auf dieses wird man im eBook sofort auf die passende Seite geleitet. So macht eBook Spaß :)

Dieses Kochbuch kommt zu meinen Favoriten!

Produkt Details

Verlag: Christian Brandstätter Verlag

Genre: Kochen

Sprache: German

Umfang: 176 Seiten

Größe: 6,8 MB

ISBN: 9783710601378

Veröffentlichung: