Wein Decoded

eBook: Wein Decoded

Kochen

Jetzt kostenlos lesen mit der readfy App!

Über das eBook

Sachbuch zur Weinbeurteilung und Weinbeschreibung


Über den Autor

Ich bin Michael Roth, 1978 in Mödling (Österreich) geboren. Im Brotberuf IT-Manager; privat Weinakademiker (seit Oktober 2025). Was mit frühen Eindrücken bei Weinfesten in der Thermenregion begann, entwickelte sich zu einer dauerhaften Liebe.

Früh prägten mich Weinkosttage, offene Kellertüren und Gespräche mit Winzerinnen und Winzern.
Ab etwa 2010 habe ich meine Kenntnisse systematisch vertieft: zunächst durch zahlreiche Seminare, anschließend die Ausbildung an der Weinakademie Österreich - vom Basis - über die Aufbauseminare bis hin zum Weinakademiker Diploma.

Heute moderiere ich mehrmals jährlich Verkostungen im privaten und gelegentlich auch im externen Rahmen. Die Vorbereitung umfasst sensorische Beschreibung, Hintergrundinformationen zu Regionen, Terroir, Stilistik und Vinifikation sowie eine klare, begründete Qualitätsbeurteilung. Dabei ist mir wichtig, Theorie greifbar zu machen und Zugänge zu schaffen, die auch außerhalb klassischer Fachkreise bestehen.

Für die kommenden Jahre verfolge ich das Ziel, fundiertes Weinwissen praxisnah, präzise und mit Freude zu vermitteln - mein Motto: "Wein gemeinsam erleben. Freude und Wissen teilen."

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen viel Freude beim Lesen - und mindestens ebenso viel beim Entdecken besonderer Schätze im Glas.

Michael Roth, Weinakademiker

Produkt Details

Verlag: BoD - Books on Demand

Genre: Kochen

Sprache: German

Umfang: 0 Seiten

Größe: 896,7 KB

ISBN: 9783695113057

Veröffentlichung: