Jetzt müsste Oma da sein

Vielleicht steht ein neuer Lebensabschnitt bevor - oder hat schon angefangen:
die ersten eigenen vier Wände nach dem Auszug von zu Hause, eine Trennung oder ganz einfach nur das Interesse, selbst Leckeres zu kochen.
Irgendwann hat man auch den Lieblingsdöner von nebenan, die Fertigpizza aus dem Tiefkühlschrank oder die China-Fastfood-Box satt und außerdem geht das ganz schön ins Geld.
Zuhause hat`s doch immer so gut geschmeckt - und ganz besonders bei Oma.
„Jetzt müsste Oma da sein“ ist das seufzende Stoßgebet - sie wusste doch auch, wie es schnell, superleicht und echt sparsam geht. Wenn es also wieder schmecken soll, wie bei Oma - hier sind neben den Kochanleitungen auch Tricks, Hacks und Tipps zusammengetragen und alles mit reichlich Bildern und Schritt-für Schritt-Anleitungen ergänzt.

Die Idee zum Buch entstand spontan, nachdem die Autorin für ihre Enkelin ein privates, auf sie genau zurechtgeschnittenes Anfängerkochbuch zu ihrem 18. Geburtstag gestaltete. Deren Freundinnen waren sich beim Anschauen und Durchblättern sofort einig: sowas hätten sie auch gerne.

Nicht nur das Kochen, sondern auch das Fotografieren der entstandenen Kreationen sind Leidenschaften der Autorin.
Es waren also genügend Rezepte und Bildmaterialien vorhanden, um das Projekt anzugehen.
Über viele Jahre hat die Autorin Erfahrungen mit ihren Kochschülern in ihren Kochkursen gesammelt. Gerade hier durfte sie feststellen, dass vielen Kochschülern simple Dinge einfach nicht bekannt waren, die einem das löffelschwingende Leben so herrlich erleichtern können.
Und Kochanfänger, egal welchen Alters, können das oft nicht wissen.
Viele Rezepte sind bewusst simpel gehalten, damit die Kochlust nicht schnell wieder verschwindet, wenn man sich komplizierten Kochvorgängen gegenüber sieht.
Für jeden Tag, für jeden Gusto und für jeden Geldbeutel sollte also etwas dabei sein.