Uppdrag vin

Det här är en introduktion och vägledning för dig som har börjat intressera dig för vin och vinprovning. Den ger grundläggande kunskap om vin, vintillverkning, druvor och vinländer. Du får veta hur man provar vin och får tips på hur du själv kan arrangera vinprovningar för dina vänner. Uppdrag vin är perfekt kurslitteratur för vinklubbar och studiecirklar.

Torbjörn Palmberg är sommelier och har arbetat med vinprovning och vinutbildning under två decennier. Han började sin professionella bana som vinsäljare på Vin & Sprit AB där anpassning av vin till menyer, vinprovning och utbildning av restaurangpersonal var en del av den dagliga gärningen.
Passionen för vin och vinprovning har han odlat i mer är fyrtio år och idag arbetar han som vinagent, är en uppskattad vinprovningsledare samt skriver om vin och mat på den egna bloggen Torbjörns Tips.