Evolution och revolution inom biodling?

Boken handlar om svenska och utländska forskares nya rön om varroa, binas reproduktion, drottningavel, användning av vinterfodring med socker, kupors utformning och placering etc.

Den hävdar också att centralstyrd utbildning och information inte tar hänsyn till dessa rön i praktiken utan håller fast vid den konventionella rambiodlingens förlegade principer. Den har sin grund i för långt gången ensidig maximering av honungsproduktion med de allvarliga konsekvenser vi redan ser.

Nya stapplande steg måste tas som kräver obekvämt nytänk, mod och kreativitet, men som är desto mer utmanande och spännande.

Stefan Breitholtz har framförallt översatt böcker om Naturlig Biodling som behandlat binas aktuella problem. Han har även sammanfattat moderna forskares krav för en biodling med fortsatt överlevnad. Likaså behandlas erfarna biodlares varningar från början av förra seklet, när de såg den fyrkantiga konventionella honungsfokuserade biodlingen växa fram.

Stefan har arbetat i lekskola, undervisat på låg, mellan och högstadiet som pedagog.