Für Sommer, Gäste und süße Genussmomente: klassische italienische Sorten, fruchtige Ideen und feine Dessertbecher für zu Hause.

Caroline Mertens steht für einfache, gelingsichere Rezeptideen mit einem besonderen Schwerpunkt auf süßen Speisen und Familienküche. Sie mag Rezepte, die verständlich erklärt sind und auch ohne professionelle Ausstattung funktionieren. Mit ihren Eiscreme-Ideen möchte sie zeigen, dass selbst gemachtes Eis nicht kompliziert sein muss, sondern mit guten Zutaten und klaren Schritten zuverlässig gelingt.