Familienerprobte Rezepte ohne Gluten mit einfachen Kochanweisungen und Mengenangaben mit praktischer Ringbindung.

Ahoi, ich bin Matthias,

und in meinem Privatleben ist Kochen für mich mehr als nur ein Hobby, es ist meine Leidenschaft.

Als Familienvater habe ich zusammen mit meiner Frau (Zöliakie), meinen Kindern und Freunden in der Küche gestanden, geschnitten, gerührt und probiert.

Heute weiß ich, dass diese Liebe zum Kochen mein Leben wirklich geprägt hat. Ich träume nicht nur vom perfekten Gericht, sondern von einem Essen, das Menschen zusammenbringt, einem echten Familien- und Freundesessen, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Kochen, gute Gesellschaft und das Leben genießen, das macht mich glücklich. Und genau dafür lebe ich jeden Tag.