Description：
本书内容包括：绿色健康食品、绿色健康食品的发展现状、绿色健康食品生产加工的技术、健康食品、食品的营养价值、生物食品、蛋白质工程与食品等。
Author Biography：
孙广来,其创作和编著覆盖青少年成长教育、环保科普、书法艺术等多个方向。在青少年教育类，著有《拨动青春的琴弦》《扬起青春的风帆：与青少年谈理想》《让美德舞动青春：与青少年谈哲理》等作品，聚焦青少年的理想树立、品德培养与礼仪教育；环保科普类编著有《环保知识・粮食与环保》《森林与环保》《天灾与环保》等，属于环保知识读本系列，向读者普及环境保护的重要性与相关知识；书法艺术领域则编有《中国书法名帖精选》系列（全 12 册），涵盖篆、楷、行、隶、草等多种书法字体的名帖整理。