Purer Schokoladengenuss - ursprünglich und rein pflanzlich. Rohkost-Rezepte von leicht bis zur Gourmetküche. Daniela Pongritz verrät ihre neuesten Kreationen.

Vor vielen Jahren begann Daniela Pongritz, aus persönlichem Interesse und Liebe zum Süßen, Workshops zum Thema "vegane Pralinen" zu geben. In dem Bestreben, immer die besten Zutaten zu verwenden, ist sie bald auf die Rohkostküche gestoßen. Eine Liebe begann, die bis heute hält.
Mit der Eröffnung von "Tilia's Rohkost" entstand das erste 100% Gourmet Rohkost Restaurant in Graz, das Daniela Pongritz zwei Jahre lang führte. In dieser Zeit gab sie verschiedene Rohkost Zubereitungskurse. 2015 veröffentlichte sie ihr erstes Rezepte e-book "Sommer im Glas". Das nächste Buchprojekt ist bereits in Planung.