Die Bedeutung des Hopfens - vom Altertum (östlicher wie westlicher Hemisphäre) bis in die Gegenwart. Für Küche und Gesundheit (Schulmedizin und biologische Medizin), kosmetische Verwendungsmöglichkeiten und natürlich auch im Brauwesen.

Dr. med. Hanspeter Hemgesberg geboren 1942 in Saarbrücken Abitur über den 2. Bildungsweg; danach Studium der Humanmedizin und einige Semester Biochemie. Medizinisches Staatsexamen und Promotion zum Dr. med. (Thema: "Multiple Sklerose"). Breite Ausbildung in Klinik und Praxis. Weiterbildung in Immunologie, Psychosomatischer Medizin, Ho-möopathie und Naturheilverfahren. Seit mehr als 30 Jahren "ganz-heitlich bzw. ganzheitsmedizinisch" tätig; sowohl in großer eigener Landarztpraxis im Sa