"Das Herz der Küche sind die Kräuter!" Goethe hat es gewusst und hatte sie in seinen Gärten. Mit seiner eigenen umfangreichen Kräutersammlung experimentiert der Autor und schlägt Rezepte vor. Salate, leckere Desserts und natürlich auch Hauptgerichte, bei denen es nicht nur vegetarisch zugeht. Zahlreiche Farbfotos runden das Buch ab.

Veröffentlichung von Romanen und Erzählungen. Publikationen zum Jakobsweg und auch anderen Pilgerwegen u.a. "Via Hildegardis". 1996 Förderpreis zum Literaturpreis Ruhrgebiet. 2000 erschien im Leipziger Militzke-Verlag mit "Pandoras Schatten" der erste Roman.