Essen sagt man ist die zweitschönste und wichtigste Sache der Welt. Weiterhin gilt Italien als das Land der Eiscreme und ich kenne niemanden, der kein Eis mag. Jeder hat natürlich so seine Vorlieben und vor allem Kinder essen gerne Eis. Aber mal ehrlich, wir Erwachsenen lieben es doch auch. Dabei ist es egal zu welcher Jahreszeit, das Eis ist immer eine feine Köstlichkeit. Mal zum Nachtisch, mal zwischendurch oder abends beim Fernsehen.

Gelegentlich hat man aber gerade kein Eis zu Hause und müsste so zur Eisdiele oder in den Supermarkt fahren. Dabei ist das gar nicht nötig, denn das persönliche Lieblingseis kann man im Handumdrehen Zuhause selber machen.

Celina Monti stammt ursprünglich aus den Abruzzen und lebt heute in Berlin. Sie ist die jüngste Tochter von fünf Geschwistern und liebt die italienische Lebensweise sowie die mediterrane Küche. Celina Monti ist verheiratet und ist glückliche Mutter von zwei Kindern. Mit ihren Büchern möchte Sie gerne ihre Erfahrungen sowie die beliebtesten Rezepte aus der internationalen Küche mit ihnen teilen