Dieses Buch beinhaltet 55 vegetarische Rezepte für Suppen, Hauptgerichte, Süßes und Gebackenes.
Gemessen wird mit einem Becher (1/4 Liter) und einem Löffel, die Rezepte sind für 2 Personen berechnet, für einen größeren Personenkreis die Mengen einfach vervielfachen.

Diese Rezeptesammlung widme ich meinen Studenten Lukas, Marie, Nico und Tino.

Mona, Anna (geb. 1961) wohnt in Österreich, ist verheiratet und hat 2 erwachsene Kinder. Sie hat als Lehrerin, auch im Fach Ernährung und Haushalt, viele Erfahrungen gesammelt. Nach diesen Rezepten wird nicht nur Zuhause oft gekocht, es sind auch die Lieblingsrezepte der Kinder.

(anna.mona@gmx.at)