Gewürze
About the eBook
Der Fachmann und Gewürzhändler Axel Meier gibt einen fundierten Überblick der wichtigsten Gewürze von Anis bis Zimt. Auch Gewürzmischungen, das Zusammenspiel einzelner Gewürze und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften werden berücksichtigt.
Dazu gibt es Rezepte zum Ausprobieren und Genießen sowie Tipps für Einkauf, richtige Lagerung und Verarbeitung.
Ein Büchlein aus unserer Minibibliothek, die im kleinen Westentaschenformat auf 128 Seiten kurzweilig über verschiedenste Themen informiert.
About the Author
Der Diplom-Verkaufsleiter und leidenschaftliche Hobbykoch Axel Meier ist jahrelang als Manager eines großen Einzelhandelsunternehmens durch die ganze Welt gereist, unter anderem nach Vietnam, Australien, Indonesien, Sri Lanka, China, USA, Kuba, Mexiko, Kenia, Französisch-Polynesien, Hawaii, Thailand und in viele andere Länder. Dort hat er die regionale Küche mit ihren Gewürzen kennengelernt. Er leitete einen Gewürzladen und hält gut besuchte Gewürzseminare in Leipzig und Umgebung.
Product Details
Publisher: BuchVerlag für die Frau
Genre: Kochen
Language: German
Size: 128 Pages
Filesize: 5.3 MB
ISBN: 9783897986008
Published: July 24, 2017