Lauren ist ein kleiner Beagle, benannt nach der amerikanischen Schauspielerin Lauren Bacall, der Ehefrau von Humphrey Bogart. Als er gefunden wird, ist er bewusstlos und halb verhungert. Aber er hat Glück. Die Autorin, Kay Pfaltz, nimmt ihn mit nach Paris, wo sie im Auftrag einer amerikanischen Zeitschrift Kolumnen über Restaurants und andere Attraktionen der französischen Hauptstadt schreibt. Nun beginnt sie: die Geschichte von Lauren, dem amerikanischen Hund in Paris. "Lauren" ist mehr als eine Hundegeschichte. Es ist ein Buch über die Liebe, das Lachen und die Zuversicht als Kraftquelle des Lebens und zeigt, welche Rolle ein Hund dabei spielen kann. Die Mischung aus der Leichtigkeit des französischen Savoir Vivre und dem Ernst tiefer menschlicher Gefühle macht das Buch zu einem ganz besonderen Lesegenuss.

Die Autorin Kay Pfaltz, aufgewachsen in Charlottesville, Virginia, USA, studierte Englische Literatur in London. Anschließend arbeitete sie vierzehn Jahre als freie Schriftstellerin in Paris. Heute lebt sie in Roseland (Virginia) mit Flash, einem Zwergdackel, sowie Chance und Sasha, zwei Beagles aus dem Tierschutz. Sie hat ein kleines Restaurant mit einem Laden, in dem sie französische Spezialitäten anbietet, und schreibt außerdem Artikel für verschiedene Zeitungen. In ihrer Freizeit engagiert sie sich für Tierschutzorganisationen in ihrer Heimat, denen sie auch das gesamte Honorar für ihr Buch zur Verfügung stellt.