Die italienische Küche ist sehr vielfältig und gesund. Dieses Buch zeigt den Einstieg in die Welt der Pasta aus der italienischen Küche. Basisrezepte für Jedermann mit Basiszutaten. Wir wünschen uns alle eine gesunde Ernährung, die uns bei der Zubereitung nicht viel Zeit raubt. Mit diesen Rezepten erhalten Sie die Antwort darauf! Mit dieser Anleitung ist das Gelingen der Gerichte garantiert. Viel Spaß!!

Paolo Matteo ist 1970 in der Nähe von München in Deutschland geboren. Seine Wurzeln sind aus Florenz/Italien. Vom Elternhaus inspiriert und mit viel Liebe zum Genuss, ist die italienische Küche seine große Leidenschaft.