Mit Nährwertangaben, Profi-Tipps und einer großen Vielfalt an Rezeptideen ist dieses Buch der ideale Küchenbegleiter für gesundheitsbewusste Genießer und Familien.

Ich heiße Greta Stern und bin leidenschaftliche Köchin, zertifizierte Ernährungsberaterin und Autorin für moderne gesunde Küche. Ich stamme aus dem Süden Deutschlands, wo ich schon früh durch meine Großmutter die Liebe zu frischen, regionalen Zutaten entdeckte.