Das bewährte Wissen der Ernährung nach der TCM ist einfach in der Anwendung und effektiv in der Wirkung

Peter Hollmayer, Jahrgang 1963, machte 1984 zum ersten Mal die Bekanntschaft mit asiatischen Heilmethoden. 1990 begann er seine TCM-Ausbildung und Heilpraktikerausbildung. Ab 1994 arbeite er als Heilpraktiker in eigener Praxis. Seit 1995 gibt er Seminare und Ausbildungen, meist an der eigenen Schule. Sein Schwerpunkt ist die Traditionelle Chinesische Medizin, mit Schwerpunkt Ernährung nach der TCM. Zahlreiche Fortbildungen erweiterten sein Wissen. Vertieft wurde dies durch die Jahrzehnte lange Praxiserfahrung und die Tätigkeit als Dozent.
Durch eigene gesundheitliche Probleme entdeckte er die Heilkraft der Ernährung, besonders im Rahmen der TCM. Durch die Verknüpfung dieser Erfahrungen und seinem Wissen von der TCM entstand eine westlich-verständliche Ernährungsberatung nach der TCM. Hierzu hat er Bücher geschrieben, die sich mit einer leicht anwendbaren, aber effektiven Ernährung nach der TCM beschäftigen. Gerade pflanzliche Lebensmittel eignen sich besonders für als Therapie und eine gesunde Lebensweise, weswegen dieser Ratgeber entstanden ist.