Den Waldschrat Erwin Niedermörtel kennen wir schon aus dem Buch Kochen wie ein Waldschrat.
Nun baut er sich für weitere kulinarische Experimente einen Backofen nebst Kochhexe und seine Freunde
helfen ihm dabei. Der Freundeskreis wird größer und illustrer. Die Elfe Hedwig von Kofelder notiert natürlich alle Rezepte, so dass sie dem Leser erhalten bleiben.

Christian Koch, Jahrgang 1951, begann Anfang der 70er Jahre Songs und Texte zu schreiben. Später kamen Kurzgeschichten hinzu. Viele Texte flossen in musikalisch-literarische Programme ein oder wurden von Rock- und Bluesbands gespielt. Zum "DDR-Liedgut" gehört unter anderem das Lied vom Blauen Würger.
Andere, nicht vertonte Texte, und Kurzgeschichten sammelten sich mit der Zeit an.
Als leidenschaftlicher Koch entstanden zwei Bücher mit Rezepten, garniert mit Versen und Liedertexten. Danach das Liederbuch Mit Martini in der Badewanne und die Novelle Mattmanns Blues.