Wie geht man mit schwierigen Gästen um? Wie fotografiert man Gästezimmer professionell? Wie diskret müssen Hotelfachkräfte sein? Solche Fragen stellen Stefan Brunn und Andrea Külkens in diesem Buch jeweils anerkannten Experten in Interviewform. So erfährt der Leser kurzweilig und in verständlicher Sprache, wie man auf Probleme adäquat reagiert.

Stefan Brunn und Andrea Külkens arbeiten als Redakteure für die Blattwerkstatt und führen regelmäßig Interviews zu touristischen Themen.