In diesem E-Book dreht sich alles rund um das Tema Zucker. Wie ungesund ist er wirklich für den menschlichen Körper? Fragen wie diese werden geklärt und zu guter letzt hilfreiche Tipps und Rezepte zum Thema zuckerarme Ernährung gegeben.

Sehr geehrte/r Leser/in,

Mein Name ist Raphael Moll. Ich bin Mikrobiologe am UKE und wenn es um das Thema Ernährung geht, ein absoluter Experte. In diesem Buch möchte ich näher auf das Thema Zucker eingehen, da oft unterschätzt wird, welche verheerenden Folgen dieses "süße Gift" bei übermäßigem Konsum auf den menschlichen Körper haben kann.