För din Planet och Plånbok - recepten du älskar med svenska råvaror är en kokbok med enkla men nytänkande vegetariska recept baserade på svenska råvaror.

Allt från hemgjord vegofärs till glutenfria scones och försvinnande goda pepparkakor finns med och alla recept baseras på minst en av följande råvaror; gula ärtor, havregryn, ägg och potatis. Bra, billig och näringsrik mat från Sverige, helt enkelt.

Dessutom är alla recept naturligt glutenfria. Här är äntligen en kokbok med fokus på matlagning för dig och din planets skull.

Anna Lithell är en självlärd hemmakok som under flera år tagit fram egna recept baserade på svenska råvaror. Utöver sitt brinnande intresse för matlagning älskar hon allt som har med träning att göra och trivs bäst ute i skogen med en karta i handen.