Dieser Laien-Kochkurs entstammt keiner Versuchsküche, sondern jahrzehntelanger Erfahrung aus der Familien-Praxis. Er bietet einfache Gerichte mit Anleitungen in 3 Schritten und Transparenz zu den Kosten durch Kalkulationstabellen. Gewürzt ist er mit Tipps und Tricks, Variationen und Umgang mit Resten, angereichert mit einer Einkaufsliste und 14 Zusatz-Rezepten und verfeinert mit Zitaten namhafter Personen, dazu einem RÜCKBLICK auf `FRÜHER und AUSBLICK auf MORGEN. Dieser Kochkurs ist auch ein Besinnungs- und Bewusstmachungskurs zu den Themen Umwelt, Einkaufen, Kochen, Einteilen und Sparen.
Und, ganz nebenbei, ein Ratgeber und kleines Lesebuch!

Eckdaten
Geb. 1952 in Berlin, wohnhaft in Berlin.
1974-2008 Ehe mit Koch und Küchenmeister.
3-fache Mutter und 5-fache Großmutter.
Von 1985-1990 mit der Familie im Ausland
Rentnerin und Autorin für Koch- und Kinderbücher seit 2018.

Tätigkeiten
Techn. Bauzeichnerin
Betreuungsassistentin
Bürofachkraft
Gastdozentin
Kinderbuchautorin
Kochbuchautorin