Les Cahiers de Chantilly sont une publication créée en 2008 par le département d'histoire locale du centre culturel de Chantilly. Ils traitent de sujets inédits, dans des domaines aussi divers que l'histoire politique, sociale, artistique, littéraire de Chantilly et sa région de l'époque médiévale à nos jours.
- Le tournant urbain de chantilly pendant les Trente Glorieuses : l'exemple du Coq Chantant par Sarah Gillois, animatrice de l'architecture et du patrimoine à Chantilly
- Aryanisation et spoliation des biens juifs à Chantilly entre 1940 et 1944 par Caroline Bitsch, docteur en histoire
-Eugène Garreau, carnet de campagne, mars-juin 1916 par Michèle Schaeffer, petite fille d'Eugène Garreau

Le Département d'Histoire Locale réunit les passionnés d'histoire de Chantilly et sa région. Il constitue au travers de la publication des Cahiers de Chantilly, une archive vivante de Chantilly et du sud de l'Oise dans les champs de l'histoire, la littérature, la géographie, les sciences économiques, etc...