Vielfältig, schmackhaft und gesund. Dies zeichnet libanesisches Essen aus. In den Händen halten Sie eine Rezeptsammlung mit 27 raffinierten Gerichten aus der libanesischen Küche, allesamt zubereitet mit der Thermo-Küchenmaschine.
Das Buch beinhaltet sowohl Vorspeisen und Hauptspeisen, als auch typisch libanesische Desserts. Hier finden Sie nicht nur viele Eintopfgerichte, wie Dawud basha (Kartoffel-Hackfleischfrikadellen-Eintopf), Yachnet basella (Erbsen-Möhren-Eintopf) oder Makhluta (Gemischter Bohneneintopf), sondern auch das Rezept für Baharat (Sieben-Gewürz), das in zahlreichen libanesischen Gerichten verwendet wird. Dank Thermo-Küchenmaschine kann es fix zubereitet werden.
Die Auswahl an Gerichten in diesem Buch ist familientauglich und schmeckt Klein und Groß.