Billedbog, der viser, hvordan roer bliver til sukker. Fra landmanden sår frøet på marken til det havner på havregrynene.

Gittemie Eriksen er cand.scient., har læst medicin og senest forensic science og ægyptologi. Hun har udgivet en serie krimier med retsmedicineren Pia Holm i hovedrollen, foruden flere spændingsnoveller og en erotisk kærlighedsroman. Gittemie Eriksen er opvokset på Nordfalster og bor i Sdr. Alslev på Falster med mand, sønner, katte og hunde.